Der Hobel ist ein unverzichtbares Werkzeug für die Holzbearbeitung um Späne von einem Werkstück abzutragen. Es gibt einige Ausführungen von Handhobeln für verschiedenste Anforderungen und Verwendungen.
In erster Linie unterscheiden sie sich im Schnittwinkel, also die Stärke mit der der Span abgetragen wird. Umso steiler der Winkel steht umso glatter wird die Oberfläche, jedoch ist ein höherer Winkel auch mit einem höheren Kraftaufwand verbunden.
Der richtige Winkel ist auch vom zu bearbeitenden Material abhängig. So eignen sich Putz-Hobel für feine, glatte Ergebnisse während für großflächige Hobelarbeiten ein Raubank-Hobel die bessere Wahl ist.